Что на ужин?

Каждый вечер мы встречаемся на кухне и задаем друг другу один и тот же вопрос – «Что на ужин?»  Уверены, что одновременно с нами, вместе или по одиночке этим вопросом задаются все парноживущие жители планеты.

Хорошо, если в доме готовят оба, хуже – если один, и совсем плохо – если это Вы! Ведь именно Вам, каждый вечер, несмотря на усталость, диету и настроение, приходится развлекать  своих домашних новыми кулинарными изысками.

Ужин – это не только еда, но и возможность приятно провести время вместе. Поэтому приготовление пищи не должно длиться долго - важно, чтобы осталось достаточно времени для общения. Не стоит забывать: от того, ЧТО Вы приготовите на ужин, зависят здоровье, настроение и даже дальнейшая совместная жизнь!

Ранним вечером 18 октября в клубе Fabrique мы провели кулинарно-развлекательное шоу – вечеринку «Что на ужин?». Подробный фото отчет об этом вкуснейшем и интереснейшем мероприятии  уже доступен тут: http://picasaweb.google.ru/galima.akhmadullina/xuktrH?feat=email#

У Джона Ву Сломанная стрела, у Джима Джармуша – Сломанные цветы, а у меня нога сломалась. Не то чтобы это было кинематографично, но вполне эффектно: незнакомый город, зима, утро… метет метель, голод и жажда толкают вперед, а под ногами лед. «ЖКХ!» – единственное приличное слово из трех букв вырвалось из легких на выдохе. Падение, вдох уже на тротуаре. Острая боль в ноге. «Ни фига себе позавтракать сходил», - пронеслось в голове…

Прошел месяц, нога еще не ходит, но голова уже работает над рецептом целебного средства. Считается, что употребление в пищу желатина способствует срастанию переломов. Народная медицина рекомендует: с вечера всыпьте 1ч. ложку сухого желатина в стакан, налейте туда же полстакана холодной воды и оставьте на ночь, утром добавьте 1ч. ложку меда, немного соды, размешайте и долейте стакан до верха кипятком, пейте натощак. Брр! Я лично предпочитаю лечение повкуснее, поэтому предлагаю добавить в желатин немного мяса, приправ и зелени.



( Вкусно и полезно! )

Не так давно был проведён эксперимент, целью которого было подтвердить полезные свойства желатина. В качестве подопытных были задействованы 175 пожилых американцев, больных артритом коленных суставов. Все они съедали по 10 граммов порошкового желатина ежедневно. Уже через 14 недель применения было отмечено значительное улучшение подвижности суставов и укрепление мышц. Побочный эффект лечения был незначителен: несколько пожилых мужчин, переодевшись в костюмы человека-паука, прыгали ночью по небоскребам Нью-Йорка. Остановить творившейся беспредел смог лишь Робокоп, на деле оказавшийся простым портовым рабочим, перебравшим накануне богатых железом сардин и водорослей.

До  наступления Нового Года  осталось еще пару часов. И если вы уже крепко заправились, то пришла пора заправить и новогодние салаты! Чем заправлять, я думаю ни у кого вопроса не возникает. Конечно майонезом! Но давайте  сегодня сделаем его, новогоднего повелителя столов , ртов и умов миллионов россиян, самостоятельно!



На ведерко салатика оливье (5 -7 литров) вам потребуется :  4 желтка, 2 яйца (включая белки), 100-150 мл. оливкового масла, чайная ложка горчичного порошка (или готовой горчицы), сок 1 лимона, немного черного перца, соль и сахар по 1/4 ч. ложки. Смешиваем все кроме масла в миске и взбиваем миксером минут 5-10. Масло вливаем уже в конце - чем его больше,  тем майонез гуще! Остужаем в холодильнике или на балконе  15 минут. Готово, ура, скорей в салат!

Ну, что, успели до боя курантов !:)

Лучший подарок – этот тот, о котором сам мечтаешь. Но как же сделать так, чтобы подарив кому-то ТАКОЙ подарок и самому от него немного перепало. Можно подарить другу 2-х местную палатку, тогда летом, когда он соберется в поход, он, возможно, тебя пригласит с собой и будете вы вместе кормить с рук (ног, спины…) ночами комаров. Можно подарить соседу книгу, а потом взять ее почитать и не вернуть обратно! :)). Но все же самым лучшим подарком будет вкусный ужин, которым с удовольствием поделятся с тобой друзья! А разве можно мечтать о чем-то большем, чем хорошая компания и аппетитное застолье, тем более Новый Год почти уже!
      Новый год – самый любимый праздник россиян. А на самом любимом, как известно, мы не экономим! И вот месяцами залежалые деликатесы  валятся в тележки и корзинки, перебираются с полок супермаркетов на наши празднично декорированные столы. Шпроты остались в советском прошлом, и уже анчоусы и подкопченные мидии захватили рыбную часть новогоднего стола. Сырокопченая нарезка и холодец уверенно себя чувствуют на мясной половине стола. Что до горячего, то те, кто до него «доживает» уже не помнит его вкуса, а тем, кто его готовил, к 2-м часам ночи становится уже неважно, каким оно будет на вкус.
      Так вот, сегодня приготовьте сначала горячее, а закуски оставьте на год следующий, вот тогда вам точно будет, что вспомнить в уходящем 2009 году.



( Уткалавка или ай лав утка! )

С наступающим! Приятного оливье и счастливой седледки под шубой! Мандаринов и шампанского вам в Новом году! 

    Предновогодняя суета взбаламутила все слои населения и погнала их по магазинам. Не буду вам рассказывать, сколько всего там понакуплено и сколько всего уже раздарено. Отмечу лишь, что по данным социологических исследований практически все россияне на Новый Год будут дарить символ наступающего 2010 года – тигра (91%). Также среди популярных подарков – сувениры, которые подарят чуть более половины опрошенных (53%). Косметика и парфюмерия на третьем месте (49%). В этом году стали популярны подарочные сертификаты на товары (37%) и услуги (31%). Что интересно, совсем ничего не подарят 2% россиян.
Кроме того, исследователи КОМКОН выяснили, о каких новогодних подарках мечтают российские мужчины и женщины, и сопоставил их с тем, что они реально находят под елочкой. Несовпадение вкусов получателей и дарителей налицо. Например, женщины чаще всего (72% опрошенных) получают мелочи для дома - вазы, чашки, фигурки, подсвечники, но при этом лишь 26% хотели получить в подарок именно их. Аналогично и с излюбленным «женским» подарком - шоколадом и конфетами: их дарят 70%, но лишь 29% считают для себя сладости хорошим подарком. На третьем месте рейтинга несовпадений желаемого и действительного - подарочный текстиль (полотенца, постельное белье, скатерти и пр.). Их получают 48% женщин, но радуются таким «сюрпризам» только 27%.
     С мужчинами ситуация не лучше. Больше половины дарителей (52%) считают, что лучший подарок для представителя сильного пола - это бутылка горячительного напитка. Но сами одариваемые этот миф не поддерживают - только 28% признали, что рады такому подарку. Еще меньше, чем дамы, мужчины любят, когда им дарят безделушки для дома - всего 19%, тогда как именно такой подарок получают 41%. На самом же деле самым лучшим мужским подарком признаны бытовая техника и электроника, а также фото- принадлежности и телефоны. О них перед Новым годом мечтают 68% мужчин. Однако находят под елкой такой подарок только 40%.
     Таким образом, получается, что большинство жителей нашей страны предпочитают дарить близким и знакомым те подарки, которые НЕ хотели бы получить сами. И одновременно с этим сами оказываются обладателями НЕнужных подарков. Вот она загадочная русская душа!

Бывает, что еду продают на вес, бывает, что счет идет на граммы. Вот 1 грамм белых трюфелей стоит 500 рублей, 1 грамм шафрана- 200, 1 грамм черной икры - 50. Но что там еда, вот цена на золото бьет свой исторический максимум. Стоимость одного золотого грамма (999 пробы) теперь составляет порядка 1000 рублей, что сравнимо с текущей ценой за 1 грамм героина. Желтое зло и зло белое сравнялось в цене.  По оценкам специалистов, в нашей стране не менее 1 000 000 героиновых наркоманов. По сведениям Госнаркоконтроля  России один миллион таких наркоманов - это полтонны потребляемого героина в день. Получается, что за год в стране потребляется 182.5 тонны героина. По прогнозам  Союза Золотопромышленников, в 2009 году в России будет добыто 182 тонны золота. Получается, что  миллион наших сограждан вместо того чтобы озолотиться, в прямом смысле этого слова, за те же деньги дурят себе голову!? При текущей цене на золото от продажи такого количества можно выручить более 180 миллиардов рублей!!! Ну что тут скажешь, всем очевидно, какое из двух зол и не зло вовсе, а так, приятная мелочь J

Вернемся все-таки к еде и перекусим легким салатом с несколькими граммами недорого, качественного,  и всегда уместного свежемолотого черного перца! J

 

( Read more... )

 

Перец-это не только незаменимая приправа, но и универсальное лекарство! При ангинах, кашле, бронхитах, задержке или отсутствии месячных порошок черного перца смешивают с медом: 1 ст. ложка перца на стакан меда. Вот я немного приболел и  пью этот состав уже несколько дней. На второй день прошло горло, на третий - перестал беспокоить кашель, завтра день четвертый, не знаю почему, но немного нервничаю…. J

Столбик термометра опустился ниже нуля. Наступила зима - черно-белое время года... А знаете ли вы, что различные цвета действуют на нас совсем по-разному? Контрастные и насыщенные цвета несут в себе вызов. На первом месте по силе воздействия на человеческий мозг стоит черный цвет, на втором - красный, на третьем – белый (может быть, поэтому именно эти цвета и являются базовыми для нижнего белья J). Если вы хотите показаться натурой более утонченной, выбирайте для своего гардероба мягкие – пастельные тона. Сиреневый и светло-голубой привлекают творческих интеллектуалов, бледные зеленоватые оттенки - поэтичных философов, а кремовый и нежно-розовый - сентиментальных романтиков. Сочные, свежевыжатые цвета - апельсиновый, мандариновый, лимонный, травяной, а так же набивные ткани и пестрые расцветки располагают к непринужденному и более близкому общению. Если вы все же хотите оградить себя от приключений - выберите коричневый или болотный цвет. Эти цвета символизируют постоянство и готовность следовать привычкам, нормам и правилам, а цвет хаки и горчичный цвет говорят о несклонности, а то и даже о неспособности, испытывать чувственные наслаждения!

Возможно, те же цветовые правила существуют и в кулинарии!? И только сильно голодного может привлечь на два года (а теперь, приказом министра обороны от 30 сентября 2009 г. № 1000 , всего на 1 год) отварная перловка?

( Прибавь яркости! )

7 ноября 1967 г. состоялась первая в СССР цветная телевизионная передача. В день 50-летия Великой Октябрьской социалистической революции с Красной площади транслировали парад и демонстрацию трудящихся. «Впервые телезрители всей страны смогли увидеть наряду с красными транспарантами и флагами оранжевый ЗИЛ Главнокомандующего, зеленую шапку Председателя Президиума и фиолетовое пальто Генерального Секретаря» - вспоминал известный Советский разведчик полковник Исаев. Внедрение цветного телевидения позволило значительно повысить эмоциональность населения нашей страны, а также рейтинг телеканала Россия» - отмечал Штирлиц.

Общественное сознание, подкрепленное общественным мнением, ошибочно полагает, что в жизненно важном деле продолжения рода человеческого выбор партнера стоит за мужчиной. На деле же - мужчина может выбирать только из тех женщин, которые уже в мыслях уложили его в постель и в реальности создали максимально благоприятные условия для знакомства. А раз так, стоит призадуматься: что же привлекает женщин в мужчинах?

Мы промониторили более 100 источников в интернете и вот он - топ 10 мужских ценностей:

Сильные руки – чтобы крепко сжимал в объятиях

Гладко выбритое лицо – чтобы не царапал, когда сжимал в объятьях

Трезвый ум – чтобы по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Ясный взгляд – чтобы не отводил, когда говорил что был допоздна на работе, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Красивые слова – чтобы говорил членораздельно, когда взгляд не отводил, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Дарил цветы – чтоб к празднику, когда красивые слова говорил, когда взгляд не отводил, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Вкусный запах – чтобы мужских духов, когда к празднику цветы дарил, когда красивые слова говорил, когда взгляд не отводил, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Красиво одевался - чтоб в кровать не в костюме ложился, когда мужскими духами душился, когда к празднику цветы дарил, когда красивые слова говорил, когда взгляд не отводил, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях
Чувство юмора - чтобы не только про тещу шутил, когда не в костюме ложился, когда мужскими духами душился, когда к празднику цветы дарил, когда красивые слова говорил, когда взгляд не отводил, когда по пьяни не называл другим именем, когда не царапал, когда сжимал в объятьях

Если вы не нашли себя в вышеперечисленном списке, не грустите, попробуйте суп. Помните: суп улучшает пищеварение, а улучшая пищеварение – вы улучшаете настроение! J

( варим супчик с огоньком, карри, перцем, чесноком )( Read more... )

Да, чуть не забыл, пункт 10. Богатство – чтоб состоятельным был, когда про тещу на кухне шутил, когда в кровать в костюме ложился, когда хрен знает чем там душился, когда цветы уже год не дарил, слов нежных и вовсе сказать позабыл, взгляд прятал в бутылке пивной пол-литровой и левой одной смсился с Олей!?

На днях мне позвонил приятель и говорит: «Слушай, я тут с девушкой познакомился, ничего так, ну думаю, может быть, пригласить ее в кино? Ну и говорю ей: «Пойдем вечером на премьеру?», а она мне: «Я занята, может быть, в другой раз?». Вот я теперь и думаю: не, ну все понятно - вроде отшила, но, может, ей еще раз позвонить?»

Ох эти женщины! Что значит: «нет, может быть»? Вот у нас, у мужчин, "может быть" - практически форма отказа, отрицание, выражение досады и раздражения. Даже простые бытовые примеры убеждают нас в этом. Так, если она напоминает ему о необходимости что-то сделать, а он отвечает: "Ну хорошо, хорошо, может быть, на следующей неделе..." - девять женщин из десяти сразу поймут, что это означает: «милая, ну не до этого мне и делать я это не собираюсь».

Сравним теперь мужское и женское "нет". Мужское "нет" близко по смыслу к "Этого не может быть, потому что этого не может быть никогда". Женское же отрицание имеет особый характер. В условия жесткой конкурентной борьбы женщина не может сказать "нет" и как ножом отрезать. Для мыслящей (а бывают и такие! :) женщины это просто будет необдуманно. Женщина отказывает, но всегда оставляет надежду. Но подарит ее она лишь тому, кто проявит нужную меру понимания и терпимости. Нет большего разочарования женщины в мужчине, чем в ситуации, когда после отказа мужчина прекращает всякие попытки добиться ее согласия. Для женщины такой мужчина – и не мужчина вовсе. По своей природе женское "нет" имеет тестирующий и оценивающий характер. Сказав "нет", женщина все же обещает, но только на конкурсной основе :))... и женское "может быть" – это все лишь игривое, кокетливое "да".

Теперь, когда вы знаете, что значит мужское крепкое «нет», вы можете смело спросить: «А что, ужин-то будет?» «Да» - также по-мужски отвечу я!

( Можетбыть.еДА )

Британский интернет портал провел опрос. Женскую аудиторию спросили: Оказавшись на вечеринке в компании незнакомых людей, вы предпочтете:

· красивого мужчину, который пока никак себя не проявил, - 25,9%;
· некрасивого мужчину, демонстрирующего хорошее чувство юмора, - 53,3%;
· того, который первым обратит на меня внимание, - 20,7%.

Так что даже если вы и урод без чувства юмора, все равно каждая пятая женщина – ваша!

Всем известно, что наши субъективные реакции на происходящее вокруг, называемые чувствами, определяют наше поведение и настроение, но мало кто знает, что именно их проявление (или сокрытие J) обеспечивают занятость населения всей планеты.

Чувство стыда – дает работу портным. Чувство вины, тревоги и страха - психоаналитикам и юристам, любопытство - турагентам. Скука трудоустраивает актеров, режиссеров и продюсеров, любовь – акушеров и иногда дерматовенеролов J. И вот так происходит со всеми 91 человеческими чувствами, и лишь голод – не просто дает работу повару, но и превращает обычный процесс восполнения недостатка веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма, в удовольствие J!

Уважаемые дамы и господа, предлагаю вам отбросить все лишние эмоции и с чувством справедливого голода перейти к основной части нашего блога!

( Избыток чувств )

Каждый хочет вкусно готовить, но не всякий умеет? Так вот, голод - это еще и лучший повар! J

Предпочтения человека в еде могут многое рассказать об особенностях его личности. Глава Фонда исследований нарушений обоняния и вкуса доктор Алан Хирш считает, что непреодолимое желание съесть определенный продукт обусловлено не только потребностями организма, но и особенностями характера.

Так, например, людям, которых "тянет на солененькое", по мнению доктора Хирша, свойственно плыть по течению. Пряная пища стимулирует интенсивность обмена веществ и согревает организм. С точки зрения психологии пристрастие к пряному говорит о том, что человек любит порядок. Касательно шоколада Хирш придерживается мнения, что для тех, кто предпочитает темный шоколад, жизнь - бесконечный праздник. Предпочитающие молочный шоколад, наоборот - люди тихие, погруженные в свои внутренние переживания.

Согласно другим исследованиям, колбасу и вареное мясо предпочитают усидчивые, прилежные и обязательные люди. Любовь к жирным продуктам выдает ревнивую натуру. Увлеченность шашлыками и копченой колбасой говорит о романтичности, буйной фантазии и жажде путешествий (видимо это исследование проводилось в России в период майских праздников, когда большинство сограждан, перегруженные всевозможными шашлыками, отправлялись за МКАД)

Искренне верю, что вы, как и я, не принимаете антидепрессанты (афобазол, деприм, прозак, другие забыл, для улучшения памяти ведь тоже ничего не принимал J), а на ужин предпочитаете растительную пищу. Так вот, специально для вас, сегодня мы готовим умиротворяющий ужин.

( Миру-мир )

Русский биохимик Александр Данилевский еще в XIX веке, проведя опыт на голубях, доказал, что мясоеды склонны к агрессии и повышенной нервозности, а любители овощей и фруктов - спокойны и уравновешенны. На протяжении нескольких недель ученый кормил одну группу пернатых горохом, а другую - вареным мясом. По окончании эксперимента плотоядные голуби превратились в настоящих хищников, к тому же невероятно вспыльчивых и он их съел! Те же птицы, которые питались горохом, были по-прежнему добродушны, но взорвались от внутреннего напряжения J .

Только начало недели, а уже лень — просто лень. Наблюдается острый недостаток трудолюбия! J Традиционно лень расценивается как порок, поскольку считается, что ленивый человек является нахлебником общества. Лично я с этим совершенно не согласен. Наоборот: те, кто умеет бездельничать по-настоящему, большего достигают в жизни. Вспомните Илью Муромца: 33 года провалялся на печи, а потом встал и совершил много подвигов. J Это как раз от перегрузок можно отправиться в последний путь раньше положенного. Вот всеми нами почитаемый Джек Лондон, напряженно работая без выходных сутки напролет, скончался в первом же за свою 40-летнюю жизнь отпуске. В правильных дозах именно лень позволяет неторопливо обдумать важные решения и сохранить жизненные силы для грядущих свершений! J

Так, а и теперь давайте напряжемся на полчасика, приготовим ужин, а потом снова поленимся, но уже со вкусом! J

( Нахлебный мусс или Хумус )

Будучи секретарем русской миссии в Тегеране А.С. Грибоедов, засидевшись над рукописью глубоко заполночь, попросил принести ему что-нибудь перекусить. Слуга подал хлебную лепешку и чашку хумуса. Попробовав, Александр Сергеевич поинтересовался, из чего он сделан. «Сегодня из фасоли» - ответил слуга. «Мусс из фасоли, мусс из фасоли…» - повторил несколько раз русский дипломат. «Так это же Фамус!!!» - воскликнул русский драматург и принялся за комедию в четырех действиях и стихах! J

О чем мечтают? Маленькие мальчики - сесть за руль большого самосвала и отвезти дедушке в деревню много-много песка и цемента, чтоб хватило на строительство дома, сарая и космодрома для полетов на Луну. Девочки – о платьях с рюшечками для себя и двух десятках кукол Братц, кухонном гарнитуре с посудой и пластмассовыми продуктами и чтоб соседский Сережка на горку пускал, чтоб не толкался. Когда девочки подрастают, мечты их уносят в прекрасные замки, где на белых скакунах рысят принцы; сады благоухают, прибой шумит, чайки кричат (только кричат и воздушных приветов не шлют! J). Мальчики тем временем грезят о путешествиях по далеким странам, там где жаркое солнце всегда в зените (хотя в этом сезоне ситуация с Зенитом совсем не греет J), а моря полны загадок, тайн и бутылок (с записками конечно! J). Но вот девочки созрели, и новая волна мечтаний захлестывает их: рядом с ними, на кожаном диване у камина, что на яхте с видом на Красную площадь (где в баре у бассейна делают потрясающий мохито) сидит он – Ален Делон…… нет, это бред! в смысле Бред Питт сидит …и усами шевелит (упс, про усы из детства закралось, простите, Чуковский виноват!).

«Дорогая, я дома» - слышится из коридора, а это значит - хватит мечтать - Сережка домой пришел, надо переключить телевизор на матч Словения - Россия, пиво достать из холодильника и на ужин приготовить, то, о чем он даже не мечтал…. J

Все имена случайны, ситуация выдумана, любое сходство персонажей с реальными людьми – простое совпадение. J

В борьбе со всемирной глобализацией мы совершенно не заметили, как эвфемизация полностью поработила нас, не оставив ни единого шанса нам, прямоходящим, прямо выражать свои мысли.

Давайте попробуем разобраться во всем с самого начала. Итак эвфемизм – это благоречие - нейтральное по смыслу и эмоциональной нагрузке слово или выражение, обычно используемое для замены других, считающихся неприличными или неуместными.

Таким образом, мы получили прекрасную замену нецензурщены и теперь ко всеобщему удовольствию общеупотребляем: блин, едрена вошь, кранты, заколебал, и даже в творчестве А. И. Солженицына встречаются такие выражения, как маслице-фуяслице J.

Ну, если с матом все очевидно, то в следующем эвфемистическом многословии даже значение выражений остается загадкой: «Непредсказуемые последствия имела миротворческая акция наших сил по наведению конституционного порядка на прилегающей к городу территории, адекватность мер подтверждена определенными кругами...» Никто ничего конкретного не понял, но в целом все уверены, что наше дело правое и «определенные круги» не на воде, а на деле доказывают свою преданность общим идеалам! J

Если дальше разбирать эвфемизмы и их участие в нашей жизни, то мы придем к тому, что все чаще мы не говорим правду (говоря проще врем! J), если она (правда) может быть неприятной. Мы все больше письменную и устную речь приправляем различными соусами - лишь бы только перебить настоящий вкус, а затем накормить этим блюдом собеседника. Мне же кажется, что слова, как и продукты, должны быть натуральными. Просто сочетать их надо правильно J , тогда ни у кого не возникнет несварения мыслей и тяжести на душе J.

Интересный Эвфеминистичекий случай произошел во время Чеховского театрального фестиваля в Москве. На репетиции одного из спектаклей режиссер – иностранец, поворачивается к мастеру по свету и громко говорит «More dark» . "Сам мудак"- отвечает ему осветитель и выключает рубильник…

«Конечно Бритни Спирс! Нет ничего хуже ее вкуса, никто в мире не одевается хуже нее!» - воскликнет добрая половина человечества.  А вот экологии (возможно поклонники певицы J) справедливо возразят, что хуже всего Саудовская Аравия, так как уже который год возглавляет список стран, хуже всего влияющих на мировой климат. Однако исследование британских специалистов показало, что хуже всего мужчины и женщины, не имеющие постоянных партнеров. Они слишком много пьют, нерегулярно питаются, слишком много работают и, что хуже всего, лишены эмоциональной стабильности. Но говорят, что есть  вещи и похуже – это ждать и догонять! Лично мне так совсем не кажется. Чем плохо немного подождать, скажем, лета (осталось то всего ничего, полгода каких-то), тем более, что всегда можно догнаться чем-то согревающим J.

Профессор Эндрю Освальд утверждает, что брак держит человека наплаву, и его воздействие на продолжительность жизни очень велико. Риск смерти среди людей, не состоящих в браке, аналогичен риску смертности от курения, утверждает ученый.
Вот так вот холостяки догнали курильщиков, хотя ждали то они совсем другого! J

Проблема исследования мозга человека, соотношения мозга и психики — одна из самых захватывающих задач, которые когда-либо возникали на пути человечества. Впервые была поставлена цель познать нечто, равное по сложности самому инструменту познания. Обычно прибор, который изучает какое-то явление или объект – по сути сложнее самого объекта. В нашем же случае мы пытаемся действовать на равных — мозг против мозга J

Культура, в которой вы родились и выросли, влияет на работу вашего мозга, предполагают австралийские ученые. Хуан Домингес, еще аспирантом Мельбунского университета, обсуждал эффекты "окультуривания" человеческого мозга. Исследователь верит, что различные культуры производят различные типы мозга, и что культурные различия отражаются в различном нейрологическом функционировании. В различных обществах и культурах существуют определенные палитры поведения, люди делают определенные оценки, имеют определенные мнения, задачи, которые и определяются культурой. Говоря проще: ваш мозг, произведенный в нашей стране, уже с самого рождения немного хамоват, самоуверен, недостаточно образован, но гениален! J Да, и согласитесь, каждое утро  ведь вас мучит жажда, при том, что вчера-то ничего же не было! J

Если человеческий мозг – это продукт культуры, то мозг коровы – это субпродукт той же коровы. Субпродукты отличаются по пищевой ценности и вкусовым достоинствам от основного продукта. Одни субпродукты, например языки, мозги, печень, по пищевой ценности не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходят его. Другие субпродукты — легкие, уши имеют низкую пищевую ценность.


 

Как недавно выяснилось, мозг человека работает не достаточно эффективно. После прочтения 1 – 2 страниц мозг обычно усваивает не более 30-50% информации, причем по мере возрастания количества материала эта доля снижается и при объеме 50 и более страниц может составлять 5 - 10%. При том, что средняя скорость чтения взрослого человека - 600 знаков в минуту, нехитрые подсчеты доказывают, что коэффициент полезного использования почти полутора часов драгоценного времени составит всего 4 минуты или 4,5%. Для сравнения КПД паровоза 6%, электролампочки - 20%, а ТЭЦ (тепловых электроцентралей) более 90 %. Так что возможно, «Пила -6» вполне себе приличное кино J

 На Руси тыква появилась в XVI веке и сразу стала популярной у крестьян благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности и способности к длительному хранению. К тому времени нормандцы и кельты уже около восьмисот лет долгими осенними ночами расхаживали с горящими тыквами и пугали ими детей. К XX веку урожая российских полей уже хватало уже не только на еду, но и на то, чтобы отыквить каждого иноверца. По старой русской традиции  дом врага всегда помечали: то крестом, то шестиконечной звездой, а тут -  уникальная возможность – впарить лоху излишки ненужного продукта, да ещё и сделать неверного заметным для ночного возмездия. Перестройка нарушила планы россиян - разрушила сельское хозяйство страны. Тыквы, как и многие другие товары, мы теперь получаем из за границы.

В последний день октября, когда глазастые тыквы «шагают» по стране, мы предлагаем заполнить пустоту рыжего злобного существа вполне добрым и радостным содержимым.

 

( Как фея-бабушка делала )

Внимание! Употребление в пищу получившегося блюда может оказать влияние на историю. Съел тыкву – оставил Золушку без кареты J! Следует также отметить, что растительные фибры, содержащиеся в тыкве,  прекращают запор и предотвращают колит. Так что решайте: терпеть ли Золушке дальше или вам - так и оставаться без сладкого!

Какой мужчина не любит сочный стейк? Редкий гость, пришедший к вам на ужин, откажется от запеченного в духовке гуся/утки/курицы. И все же, шит хэппнс, как говорят в таких случаях на Малой Арнаутской стрит в Одессе. И вот, ваша, приличная с виду подруга приводит с собой, не арийца, не красавца, а  вегетарианца! Да, конечно, это его проблема, не моя, но  все же очень хочется и его накормить вкусно, а не смотреть, как он изысканно глотает пустой  чай, пряча голодные глаза за чайной ложкой. Так вот, делюсь опытом, когда и овцы целы и волки сыты. Сегодня готовим без мяса, без рыбы, без сыра и даже без яиц! " И это едят? " - спросите вы. Еще и добавку просят, скажут вам те, кто это уже попробовал!

 

( поедим-ка )

Армин Майвес — немецкий преступник, убивший и съевший, своего любовника (с его, любовника, собственного согласия, между прочим), в тюрьме стал вегетарианцем. В России  Конституционный суд 3 ноября примет решение о возможности применения в нашей стране смертной казни (мораторий длился 10 лет). Есть ли среди судей вегетарианцы, широкой общественности пока не известно J.

12 апреля 1961 года с космодрома Байконур стартовал космический корабль «Восток 1» с Первым космонавтом на борту.
21 июля 1969 года человек  впервые ступил на лунную поверхность. Все эти события были замечены и пережиты  миллиардами людей во всем мире. Но представьте, что чувствовал в этот момент тот единственный, которому дано было стать первооткрывателем! Согласитесь, что каждый из нас наверняка переживал нечто подобное, даже не отрываясь от земли, просто это не было предано широкой огласке J. Первый раз в первый класс или первый поцелуй, или впервые за рулем автомобиля, а возможно, что и первый успешно сданный экзамен явился для вас историческим и ярким событием J!

Эмоции каждого человека уникальны и полностью непередаваемы. Но, хоть их частью хочется поделиться с вами сегодня.
18 октября 2009 года мне посчастливилось провести первую клубную кулинарно-развлекательную вечеринку для друзей. Бесспорно, не всё прошло гладко, и не  всем я остался доволен, но ощущение радости и даже где-то гордостиJ от  удавшегося участникам действительно вкусного и абсолютно нового салата (даже двух J) вселяет уверенность, что впереди нас всех ждет увлекательный гастрополет! J



Первыми людьми, которые встретили Ю.Гагарина после полёта, оказались жена лесника Анна Акимовна Тахтарова и её шестилетняя внучка Рита. Нам повезло больше, нас на вечеринке в Фабрике встречали близкие друзья !J

Подробный фото и видео отчет о мероприятии будет скоро на chtonaugin.ru

Вот-вот, именно такие мысли одолевали и меня сегодня в процессе приготовления необыкновенной заправки к салату с камамбером. Нет, конечно, готовить весело и совсем не утомительно, но ведь не всё же дома сидеть?! Вот и подумалось, что надо совместить вкусное с приятным. Мы посовещались, пообщались, поварились, а потом еще немного  потомились и приготовили для вас новое, оригинальное мероприятие Кулинарно - развлекательное шоу «Что на ужин?». Конечно, вам интересен рецепт этого блюда, так вот его основные ингредиенты:

Участники – 2 команды по 6 человек - любой из присутствующих на мероприятии сможет стать участником шоу. Для этого вам нужно будет первым ответить на наши вопросы.  Таким образом, мы отберем  12  человек, по  6 в каждую команду.  Дальше  мы посмотрим, что на ужин они  нам приготовят? J

Судьи – наиболее голодные гости из тех, кого нам когда-либо  приходилось кормить J - их имена мы пока скроем, скажу лишь, что они достаточно хорошо разбираются в еде и не только!

Зрители – много-много зрителей, чем больше их, тем вкуснее наше шоуJ!

Ну конечно же «Звезда», без нее же никогда ничего не обходится. У нас будет своя, приходите, сами увидите… уверен, вам понравится J 

Ах да, про салат с камамбером читайте